在胎宝宝发育过程中，各组织细胞增殖或细胞增大，都必须要有充足的蛋白质，假如准妈妈平时摄入的蛋白质不足，很可能会影响胎宝宝的正常发育，也可能会影响宝宝智力发育。

此外，蛋白质是准妈妈免疫系统的物质基础，如果缺乏蛋白质，各种各样的疾病也会趁虚而入。所以平时准妈妈一定要注意补充蛋白质哦！

今天给大家介绍一道非常适合准妈妈的家常菜食谱，优质蛋白快快吃起来！

食谱名称：栗子鸡

食材准备：

净仔鸡100g，生栗子80g，植物油少许，酱油少许，料酒少许，白糖少许，盐少许。

做法：

1.净仔鸡洗净、斩块，入沸水中焯透，捞出；生栗子洗净后煮熟取肉。

2.炒锅放火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱花、姜片炒香。

3.倒入鸡块和栗子肉翻炒均匀。

4.加适量酱油、料酒、白糖和清水，大火煮沸。

5.转小火焖至鸡块熟透，用盐调味即可。

营养价值

这道家常菜味甜性温，味道超赞，非常适合孕早期的准妈妈吃。

鸡肉含有钙质、蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分，可以增强体质，又不会令人过度肥胖；

栗子中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于缓解孕吐、消除疲劳，对胎宝宝的发育大有益处。

小贴士

板栗虽好吃，但一次不要吃太多，否则不容易消化哦！